韓国では、スケトウ（スケソウ）ダラのことを「明太（ミョンテ）」といいます。日本ではこれを「めんたい」と呼び、子どもである卵を「めんたいこ」というようになりました。その明太子を鮮度にこだわって厳選し、手もみで丁寧にほぐして風味豊かに仕上げたのが光和デリカの『明太ばらこ』。素材の良さが生きるフレッシュな味わいは、いろいろな料理と相性バツグン！簡単・手軽に、おいしさのレパートリーが広がります。

Copyright(c) Kowa Derika Co.,Ltd all rights reserved.